台北的「248農學市集」,在寸土寸金的台北市忠孝東路巷子內。這裡平時是停車場,週五下午2點到8點,以及週六整天,搖身變為市集,方便上班族買菜,週末就可以回家下廚。 場景換到星期天下午、台北市信義區四四南村的市集裡,賣蔬果的老闆忙著讓客人試吃新鮮鳳梨,一邊悉心解說各種有機蔬菜的產地來源。販售自然農法茶葉的攤位前,已擺好小茶席,人客隨意坐下喝茶聊天,聽女主人聊她下鄉種茶的故事。 這裡同時結合了創意手工市集,也舉辦各式表演與講座,充滿年輕人的生猛活力。 市集裡的小農,有些不太會擺攤、有些根本連車錢都不夠貼,但他們卻是捧著一顆真心來的。農夫們有問必答,他們的產品都是隨著「良心」販售,來到此地,就能聽他們說故事、和他們交朋友,有什麼生活上的疑難雜症,也可以向農夫請益,這,也就是逛農民市集有趣的地方。 宜蘭的「大宅院友善市集」是由台中梨山的女農阿寶,和宜蘭冬山華德福學校的家長共同促成,負責人賴碧芬說,農民市集不只是提供買賣平台而已,當她把農友的蔬菜帶回家,告訴孩子,「這是美橋阿姨的蔬菜」、「那是青松叔叔的荸薺」,孩子同時體會到:我們所吃的每一樣東西,不只是為了健康而已,更是因為可以照顧到一塊土地、一位農人。 參與大宅院市集的在地小農,全都互相熟識,賴碧芬提到:「我們做的是『參與式』的認證,我們參與農夫的農場,清楚他們的生活方式,互相學習。」因此,整個市集也就像是個大家庭,充滿安心溫暖的氣氛。 直接跟農夫買菜,不只健康看得到,還可以和農夫面對面交流,聽到更多食物的故事和知識。若是把全省農民市集串聯起來就可以進行一場有趣的環島之旅(上網搜尋「農民學院」中的「找通路→農民市集」)。下回出去玩,別忘了看看附近是不是有農民市集,去逛逛、聽農民說故事,享受大地的好滋味。 台北248農學市集 北市第一個常態性舉辦的農民市集,理念是提供符合無毒生產、安全食用的農產品,不定期舉辦產地之旅。 地點:台北市大安區忠孝東路四段248巷內,第3個路口右手邊 時間:每週五1400~2000,週六1000~1700 四四南村簡單市集 信義公民會館依舊保留過去的眷村老建築,與101形成強烈對比。農民市集中有各式當季蔬果、有機及自然農法栽培的茶葉、老麵饅頭,或是台灣在地栽種的小麥麵粉及穀類。 地點:台北市信義區松勤街50號 時間:每週日1300~1900 A11農學園  農產品來源是集合248市集、四四南村及環球漂鳥市集3個假日市集,提供產地直送、新鮮、無毒、安全的平價新選擇,每日推出主打農友。 地點:台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館B2) 時間:每天1100~2130 天母農學園  採室內展售,販賣參加過248市集農友的新鮮農特產品,並通過產地訪察才能上架。每月舉辦農特產品展售活動,並有農產品DIY教學和演講。 地點:台北市士林區士東路286巷31號(芝山國小旁) 時間:每天0900~2100 彎腰農夫市集  市集商品不使用農藥與化學肥料,同時農友生產的農產品或自行製造的加工產品,也會清楚標示原料成分、來源、產地,讓消費者安心選購。 地點:台北市大安區金華街187號(政大公企中心) 時間:每月第三個週日1000~1700 希望廣場農民市集  2001年,為了替921重建區內7縣市農產品營造商機,此地便開放給農民自行擺攤販售,如今由各縣市農會推薦農產品,成為優良農產品集售地。 地點:台北市中正區八德路一段49號 時間:每週六1000~1900,每週日1000~1800 常旺農民市集  現場有10個攤位展售在地安全農特產品,食材包括陽明山山藥、南瓜、薑、芋頭、芥菜、紅鳳菜、小葉韭菜、地瓜葉等時蔬。 地點:台北市士林區至善路三段260號(溪山里民活動中心) 時間:每週六、日1000~1500 台北花博農民市集  網羅全國各縣市農產品主題週活動,特別增闢宅配服務、網路平台,展售攤位並包括有各縣市主題農產週,定期舉辦「農學講堂」系列課程。 地點:台北市花博公園圓山廣場 時間:每週六、日1000~1800 華山有機農藝市集  邀請有機農友、藝術、文化創意工作者,將自然飲食、有機農耕、生態旅遊,藉市集、學堂講座、實作及實地參訪等,讓有機生活元素融入生活。 地點:台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區一間茶屋前) 時間:每週六、日1300~1800 水花園有機市集  市集內全部小農攤位都是經農委會核定有機標章機構所驗證,民眾可以放心選購,未來更規畫推出小農教室,講解有機農產的挑選與種植方式。 地點:台北市中正區思源街1號(汀州路口) 時間:每週六1300~1800 淡水捷運站農夫市集  販售農特產品主要為新北市北海岸地區農友所生產的有機及無毒蔬果外,尚有各區精選的茶及胚芽米等,以有效維護市民健康,照顧當地農民。 地點:新北市淡水區中正路1號(捷運淡水站後方高灘地河濱公園) 時間:每週六1000~1800 林口台地農夫市集  抱著一股想要讓大家「吃的美好、用的美好、活的美好」的心意,一群志同道合者聚集販售健康農產品,以及綠生活、手創、二手商品。 地點:新北市林口區文化北路二段生津製茶廠旁 時間:每月雙週日1330~1700 環球漂鳥市集  由農委會、248團隊和中和環球購物中心合作所催生,固定由漂鳥農夫組成的新市集,從生產到銷售,提供回農青年一個固定和長期設攤的地方。 地點:新北市中和區中山路三段122號(環球購物中心B2) 時間:每週六、日1100~1900 桃花源綠市集  邀請有機、無毒、在地的農特產品展售,並以農夫市集中的食材製作低碳健康菜色,舉辦試吃體驗以及DIY加工品活動。 地點:桃園縣平鎮市環南路三段88號(平鎮社教館前廣場) 時間:每月第四個週六0900~1400 竹蜻蜓綠市集  集結新竹有機或自然農法小農,亦有荒野保護協會等環保團體。提供預購配送,並與當地社區與企業合作綠色採購,推動地產地銷。 地點:新竹市光復路二段101號(清華大學成功湖畔) 時間:每月第一、三個週六0900~1400 新盛假日有機農夫市集 由苗栗縣有機農業產銷合作社負責,除了有機農產攤位,還規畫餐飲、手工品、香草植物區等,20餘位苗栗縣農夫販售自家生產的有機農產品。 地點:苗栗縣銅鑼鄉新隆村新隆35之1號玉麟坑(苗119縣道27公里處) 時間:每週日0900~1600 苗栗有機農夫市集 結合13家有機農場展售多樣化有機農產品,包括有機米、咖啡、芽菜、水果及各式加工品等,另依季節邀集不同農場促銷當季在地有機農產品。 地點:苗栗市府前路1號(苗栗縣政府第二辦公大樓前) 時間:每週五1500~1830 合樸農學市集 結合全省各地小農,舉辦許多產地拜訪及農學課程,並定期舉行「共同廚房」、「咖啡沙龍」等活動。除了固定的市集,亦提供訂購及宅配服務。 地點:台中市西屯區西平南巷6-6號 時間:每月第二個週六0900~1400 虎腳庄農夫市集 全台第一個產地型的農夫市集,完全由社區小農發起籌組的在地農夫市集。位處山坡地保育區農牧用地及水質水源保護區,可體驗農村風情。 地點:台中市外埔區永豐村六支巷與永眉路交叉口 時間:每週日0800~1200 MIT興大驗證農產品市集 市集中的蔬果農產品及加工品皆經過「國立中興大學農產品檢測暨驗證中心」驗證通過,每週也舉辦講座,由農友分享種植和健康養生的飲食。 地點:台中市南區國光路250號(中興大學小禮堂前) 時間:每週日0800~1200 中興大學有機農夫市集 市集農場、產品皆須取得驗證單位核可的有機驗證資格才可販售。同時不定期委請台北市瑠公農業產銷基金會等檢驗機構,進行農藥殘毒之檢驗。 地點:台中市南區國光路250號(中興大學惠蓀堂後方木走道) 時間:每週六0800~1200 三小市集  「小土地、小人物、小滿足」,聚集良心小農、傳統產業、手創工作者,目前以小農產品為主,積極加入其他元素與舉辦活動,讓市集更熱鬧。 地點:雲林縣斗六市社口里府前街43號(三小棟前竹棚) 時間:每週日0830~1300 古坑綠色隧道綠色市集 綠色隧道綠色市集除協助農民解決產銷問題外,也提供在地藝術團體表演空間,打造綠色隧道成為具文化、農業、觀光及休閒等功能之景點。 地點:雲林縣古坑鄉湳仔村綠色隧道 時間:每週六、日0900~1800 竹山農夫市集  雖然販售的不全是有機蔬果,但市集商品都不使用農藥跟化學肥料。在有機栽培的架構下,追求無毒、自然的健康生活。 地點:南投竹山鎮山崇裡集山路一段2155號(竹山農會內) 時間:週六0700~1200 嘉大有機農產品市集 參加的攤商多為雲嘉南地區驗證通過的有機農場,並領有「有機農產品驗證證書」。不限金額可免費申辦會員卡,持卡在市集內消費可享9折。 地點:嘉義市新民路580號(嘉義大學新民校區民生南路側門) 時間:每週六0900~1200 台南假日農市 假日農市販售的農漁特產品、加工品,都是在地生產,並隨時接受消保官抽驗,農產品直銷,價格也較零售商低廉。 地點:台南市東區林森路一段276號 時間:每月第二、四個週六和週日0900~1800 成功大學有機農夫市集 提供台南有機農戶推廣有機農產品,現場有機蔬菜、水果、茶葉、稻米及有機加工品等攤位,參加農產品限定為已通過有機轉型或有機農產品。 地點:1.週六在台南市東區怡東路67號(東寧郵局斜對面) 2.週日在台南市南區健康路與大同路口(府城藝術轉角廣場) 時間:每週六、日0800~1200 微風市集  市集裡高掛各式手染布,為攤位遮蔭也增添視覺藝術,是社區集體創作的作品。攤位多為高雄地區有機和自然農法小農,舉辦食農教育活動講座。 地點:高雄市鳳山區光復路二段120號 時間:每週六0800~1200 消保有機農夫市集 消保市集執行「每週每樣100%檢驗」的把關管理,防止非有機農品混入,是全台灣首創的嚴格把關,每週調查上架農產品價格異動、磅秤精準、標示是否清楚等管理。 地點:高雄市三民區十全一路202號(博愛國小) 時間:每週六0800~1200 安心家有機農產品市集  在農委會農糧署的推動下讓有機農夫直接與消費者面對面的銷售方式,提供民眾完整而正確的有機資訊。 地點:高雄市神農路和博愛路交叉口(龍華國小舊校區) 時間:每週六1400~1800 屏東有機農夫市集  由屏東縣南島有機農產品經營協會整合有機農業生產者,展售認證過的有機農產品,包括蔬果、根莖作物及瓜果等數十種產品。 地點:屏東市民生路4-18號(屏東教育大學民生校區迎賓大道) 時間:每週六0730~1130 宜蘭大宅院友善市集 多由在地小農組成,除了農產品,亦有二手服飾、有機棉、天然麵包、手工皂、自然生活民具用品等攤位。市集舉辦期間亦有剪紙、演講等活動。 地點:宜蘭市中山路二段482號 時間:每月第一、三個週六,0900~1300 花蓮好事集 多為花蓮在地有機、自然農法小農,供應稻米、蔬果,也有自製農產加工品。並有好事學堂、講座、農場體驗等活動。 地點:花蓮市福建街、福町路交叉口(鐵道文化園區二館) 時間:每週六0900~1300 秀明自然農法農夫市集 農友皆採行無農藥、無肥料方式栽培農作物,意即除了草葉堆肥,不用任何化學或有機肥料,也不用任何化學或有機之防治病蟲害資材。市集現場除了農產品展售外,也有相關講座。 地點:台東市博愛路478號 時間:每半年一次,時間請上網查詢 台東大學有機農夫市集 繼中興大學有機農夫市集後,全台灣第二處同類型市集,2010年在台東大學試賣後,成為常態設攤,包括有機蔬果及有機米等有機農產品展售。 地點:台東市中華路一段684號 時間:每週日0800~1200 資料來源:各市集網站、農委會農民學院、安全農業入口網 整理:游惠玲、羅秀如、許翠瑄