關於西班牙的居家風格， 要問室內設計師海梅． 布里斯坦（JaimeBeriestain）。他生於阿根廷，受希爾頓飯店之邀回巴塞隆納主持設計後，近十年在歐洲竄紅，於法國尼斯、戈爾達、匈牙利布達佩斯等地設計一級飯店。其中位於西班牙的菲利佩王子曼格俱樂部曾為二○○九年世界奢華旅館獎之一。海梅也是巴塞隆納高級餐廳、藝術家名流等御用設計師。風格休閒、溫暖、充滿波西米亞感，卻處處優雅。 讓西班牙人最羨慕的 是什麼樣的家？ 「接近大自然的家。」海梅說。西班牙人，特別是陽光充足的巴塞隆納居民，喜歡待在戶外： 海灘、廣場、公園；更愛花精神把居家打理得有如在自然裡。 為了享受好天氣，大家一定都有塊戶外空間，例如陽台，越大越好，甚至有人在陽台有游泳池。拜氣候所賜，這裡的植物無論如何都長得很好。通常，廚房或餐廳還會有一扇大窗（door-window）直接連接陽台。西班牙的戶外家具品牌很有名，他認為並非巧合。 充滿藝術感的西班牙人， 如何擺設出自己的個性？ 不一定要想得多麼瘋狂，材料都一樣，「配方」不同，就會有個性。「我會拿食譜來比喻居家擺設。一種蛋糕，我有上百種食譜，材料都差不多，看你如何和食材互動。什麼多一點、什麼少一點，在什麼時機加。」居家也是一樣。如「我喜歡烹飪，廚房會比別人大一點（三十平方米），光大烤箱就設兩種。」他建議像蒐集食譜般多方比較不同的居家，但放入感情和自己的家互動調整。 是什麼把你吸引、 並且留在巴塞隆納？ 「巴塞隆納的花和音樂。」他每週二訂來大量的花、草葉，把家裡布置得像花園、山野。