義大利那不勒斯街頭，摩托車和汽車喇叭聲壓過教堂持續的鐘聲。在一間地下室裡，大衛．托法尼（Davide Tofani）正在打造一件典型的那不勒斯薄外套。「當我製作西裝時，就像幫我的客人形塑另一套皮膚，」他說，「我無法想像，在不了解客人體型的情況下製作衣服。」 跨越兩世紀，為一位又一位顧客量身訂製衣服，私人裁縫師的地位幾乎等同於羅馬雕刻和巴洛克教堂，成為那不勒斯的象徵。進入21世紀，那不勒斯的裁縫師曾經歷最好與最壞的時光。但是今日，訂製服重新回來了，就算面對工廠製造成衣的挑戰，它的表現依舊出色。 那不勒斯的知名人士在世界各地開起店鋪。他們將裁縫專家送至顧客身邊，或提供賓至如歸義大利的感受。Rubinacci是其中之一。這家店面坐落於充滿歷史感的巴勒瑟市，具有宏偉的階梯，也曾是藝術家卡拉瓦喬（Caravaggio）的住所。 沐浴在4月陽光中，馬里亞諾．盧比納奇（Mariano Rubinacci）坐在店前的長椅，穿著一身無懈可擊的外套，看起來像一個老派的裁縫師。盧比納奇和他的家人經常旅行。他的兒子盧卡（Luca）是品牌創意總監，「他總是在往返哈薩克、紐約、韓國或新加坡的飛機上，」盧比納奇說。 在那不勒斯裁縫師之中，觸目所及看不見一部電腦。這批優秀的裁縫師，被記載進從1934年開始編目的一本小冊子中。這本小冊子目前陳列在那不勒斯的店裡，提供給客人翻閱。 小冊子源自翁貝托（Umberto）二世和當地貴族康特．里奧納提（Count Leonetti）當時編製了優秀私家裁縫的名冊，希望納為己用。現在的俄羅斯寡頭政客或馬來西亞皇室貴族，還會做出類似的事情。 要看那不勒斯裁縫工藝哲學，也可以向托法尼學習。現年47歲的他，13歲向他的父親學習裁縫。當時他們根據客人的要求與款式，一星期之內合作產製一套西裝。 「你必須理解，那不勒斯裁縫是一門藝術，而非一個工作，」托法尼說。「我爸爸總是對我說，」他說，「沒有理由非要開一間規模大的店，但是成為一個在小店裡很棒的裁縫師，這件事非常重要。」「開一間大公司對我來說會是個惡夢，我從未想著賺一大筆錢。我，是位藝術家。」