政府最快在清明節前後，開放陸客自由行。有關於陸客自由行的討論很多，例如，陸客來之後，會增加更多奢侈消費，對台灣經濟有所助益等。金小記必須老實說，一開始，我對陸客自由行政策的開放並無特殊感覺，甚至，還有一點點反感。 理由之一是，最近幾年，金小記每次到香港出差時，看到滿坑滿谷中國人充斥香港街頭的現象。明明沒有打折，但是LV與香奈兒的名品店外頭，就是排滿了人潮。我常想，香港人賺到了經濟，但是否犧牲了生活品質？而這是否就是一個國家要朝觀光服務業轉型的代價？ 當我還在為拚經濟與生活品質之間，展開心理拔河戰時，仙蹤林董事長吳伯超分享的一個現象，讓我有了另一個角度的思考。 他在一場公開演講中說，「大家知道嗎？現在上海的茶餐廳非常火，鋒頭已經超越泡沫紅茶業。」他的觀察，也是我先前百思不解的地方。十年前，香港茶餐廳就已經進入中國，但是成效不彰，反倒是台灣的泡沫紅茶店進入後，以新穎的口味與裝潢（如仙蹤林有臨窗的木製鞦韆跟森林般的店內設計），立刻吸引眾人目光，蓋過茶餐廳的鋒頭。但最近兩、三年，茶餐廳的聲勢大起，店門外總是排滿了人潮。 金小記也無聊的去排過隊，老實說，口味並不特別。但吳伯超丟出的答案，解開了我的疑惑。他說，隨著越來越多中國人到香港自由行，大家認識茶餐廳的文化，有了理解，回國來自然就有更強的接受度。 在「喜新厭舊」的中國餐飲市場，如果靠「新穎」，或許可以爭得一時目光，但是，靠「文化的理解與認同」，才能走得更遠。就像是我們在義大利街頭喝過咖啡一般，回到國內後，我們不再只把咖啡當作提神飲料看待一樣，而是把喝咖啡，當作讓心靈暫時休憩的犒賞，有意無意，總會去尋覓巷內的小咖啡館。 台灣泡沫紅茶業與香港茶餐廳的戰爭，還沒結束，或許，隨著台灣陸客自由行的開放，更多人會理解台灣泡沫紅茶的文化，這也有助於台商在對岸的版圖擴張。這是我看到的另一個自由行好處。 而另外一個意外好處是，我開始思考，屬於台灣最吸引人的文化是什麼？除了誠品書店的閱讀文化外，我對於台灣的小吃文化是真的了解嗎？我除了知道小吃是當年清代漢人，因為來台灣開墾山林，所以做食物生意的人需要以挑夫形態挑著各種冷熱小吃，到田邊與山邊給開墾者食用而來外，我能不能比我的大陸友人在網路上知道的還多？ 想到這，金小記忽然覺得，開放陸客自由行這檔事，對我這種市井小民，也變得有些意思了。