有可能。不吃東西時，人體大概經過六小時就會消耗貯存在肝臟的肝醣，並開始把體脂肪分解成脂肪酸以取得能量。但是脂肪酸無法跨越血腦障蔽，所以大腦要找其他的能量來源。人類具有把脂肪轉化成酮的獨特能力，可以用酮來供應大腦能量。但挨餓中的大腦每天仍需要大約十公克的葡萄糖，而這些葡萄糖只得由分解肌肉取得。正常來說，胖子的確能撐得較久，但不論你原本的體重是多少，減少了40％到50％就會危及生命。
【更多內容請見《BBC知識國際中文版》第26期（2013年10月號）。版權所有，轉載請註明出處。】
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