商周 -為什麼喝塑膠杯裝的茶會覺得味道不對？

你可能會猜想：「是不是熱茶從塑膠杯裡溶出了什麼東西？」但事情可能不是你想的那樣。你嚐到的味道可不只受到味蕾乃至鼻子的嗅覺影響；事實上，所有的感官都插上一腳。吃脆餅時聽到較高頻的聲音，會覺得脆餅更酥脆；裝在白色盤子的草莓慕斯，嚐起來比黑色盤子上的更甜；橘色杯子裝的熱巧克力也會讓人覺得更好喝。

我們已經被制約，覺得要用陶瓷杯子喝茶才對味，所以看到塑膠杯裝的茶就會先入為主，預期會喝到一杯像自動販賣機販售的不合格茶飲。