阿里山好茶販賣所
沿著風光明媚的阿里山公路盤山而上,來到63.2公里處的石棹地區,極目望去,處處都是一丘丘茶園,林園製茶的回甘滋味特別香醇。
民國69年,當林家祖輩在這裡種下第一棵茶樹時,左鄰右舍都還在觀望。「一開始大家都很保守,擔心做出來的茶品質不好。」林園製茶第二代接班人林仕育回憶,父親從南投名間移植茶樹,沒想到種出來的青心烏龍與金萱品質很好,後來更以「阿里山茶」名號走紅全臺。
早年茶葉搶手,很多茶商就守在焙茶機旁等待茶乾,根本供不應求。林仕育的父親與鄰近鄉親以茶葉產銷班型態販售阿里山茶,一百多名茶農以共同品牌行銷,打出一片天地。林仕育與紀妃玲夫妻檔在父親退休後,有心推廣高山茶,打入年輕市場,與雲林科技大學創意生活設計系鄭月秀老師研究室合作,設計出易攜帶、方便沖泡的隨手包禮盒。
年輕化包裝打破茶刻板印象
「很多年輕人只知道手搖飲,拿到高山茶,根本不知道怎樣沖泡。」重新設計的茶葉禮盒,採等量包裝,每包十公克,以「一茶一會相聚林園」茶席概念設計,挑選冷韻烏龍、甘醇金萱、蜜香紅茶三種最具代表性阿里山茶,少量包裝即沖即泡,不易受潮,茶葉品質更能保鮮。
禮盒設計上更見巧思,以「書本幀裝」形式做成禮盒,外盒繪有藍腹鷴、山麻雀、山椒魚、草木、水塘等阿里山特有動植物插圖,「藍腹鷴是茶園、竹林內的常見動物;山椒魚則是兩棲動物,象徵紅茶可加鮮奶或檸檬,呈現紅茶多元風味。」
外盒設計可如同書本般掀開,內頁部分以紙雕鏤空手法呈現日出、陽光、茶葉、阿里山等抽象圖騰,融入在地風土物產意象,揮別阿里山小火車、神木等傳統包裝形式,展現不同以往的新意。
茶席體驗 感受飲茶日常
林仕育與紀妃玲更把阿里山的微風、陽光、雲霧、茶園、古厝等元素,包裝成茶席體驗,款待遠來的客人。「生活茶可以是很簡單、很優雅的事情。」遊客親身走訪茶園、親自採茶、製茶,在古厝前慢慢品味茶席,感受悠閒山林氛圍。
「泡茶其實並不難,茶就是我們的日常生活。」紀妃玲形容「生活茶」跟吃飯一樣,是一件再簡單不過的事情。茶香回甘,感受輕揉慢捻的製茶過程及用心,彷彿也喝進阿里山雲霧繚繞的茶園人文故事。