沁入底心的品茶文化
喝茶是一種講究。當把熱水注入壺中，捲曲的茶葉慢慢舒展、慢慢品啜茶香，唇齒回甘的那種滋味，就是最講究的品茶時光。
在歐美各國，喝茶不只喝單一品種，更時興把紅茶、綠茶等基底茶熏入花朵、水果的香氣，增添茶葉的層次與韻味。在臺灣，百二歲創辦人李鎮嶺則把四種臺灣最具代表性的水果，搭配四款臺灣茶，混搭出風味迷人的臺灣水果茶，不但賦予典雅的圓罐包裝，還成功把臺灣水果茶推上國際。
「臺灣絕對有能力做出水果茶，我們的水果那麼多，茶葉的品種這麼豐富，論茶葉的滋味、風味，都比國外的紅茶優秀。」李鎮嶺出身百年茶農世家，家族在南投名間松柏嶺，這幾年為了打造自有品牌，與國際市場有所接觸，深知台灣茶對外國人的魅力。
水果王國展現迷人滋味
得獎的在地水果茶系列，幾乎就像是在替外國人蒐集「臺灣的味道」，香甜迷人的玉井愛文芒果搭配阿里山金萱；高雄大林古法土窯柴燒的荔枝乾混搭青心烏龍烘焙的小葉種紅茶；產自南臺灣屏東的翡翠檸檬與日月潭的阿薩姆紅茶才對味；肉黃鮮甜多汁的金鑽鳳梨跟茶湯清澈甘甜的文山包種茶竟然味道如此速配，這些香香甜甜的水果茶，再以白色圓鐵罐盛裝，光是包裝設計就考究高雅。
「當初設計產品時，的確考慮到產地與大眾對茶葉的熟悉度。」李鎮嶺細細審究茶葉產地的特色、香氣及層次，如何能與本土的水果風味搭配出最適合的滋味，經過不斷試喝、組合，才成就最能相得益彰的產品系列。他解說，「柴燒過的荔枝乾帶有淡淡木頭香氣，與小葉種紅茶搭配時，荔枝味會非常突顯；檸檬還是要配紅茶，大眾就是熟悉這個滋味。」
原物料、包裝講究在地
李鎮嶺覺得國外水果茶雖然名氣響亮，但是風味過於單一，在地水果茶則乘載著臺灣最富饒的風土物產，並透過氣味連結臺灣土地的記憶。「許多顧客聞到水果茶的香氣時，會回想起在臺灣享用水果或茶葉時的愉悅記憶，直呼「這就是臺灣的味道！」
百二歲的在地水果茶，從裡到外蘊含了在地元素。罐蓋上邀請臺灣插畫家繪製插畫，外盒更請鹿港老師賦以臺灣梧桐木打造，就是希望把在地的素材完整融入自己的產品裡。傳承父祖輩茶園，李鎮嶺以臺灣茶葉品牌連結在地文化意涵，在國際上擦亮臺灣招牌，讓世界各地的愛茶者，注目到最純粹的臺灣茶滋味。
