這個假期，我沒得閒，忙著請客與被請客。週末當主人，張羅二十六個客人的到來；隔天變身客人，到鄰居家吃早餐，餐食擺盤媲美五星級飯店。山上人家人情濃，每戶人家各擁山景、各有私房菜、各有歷練，話題總聊不完。
我喜歡居家，所以極少在外請客，這習慣遺傳自父親。
我的童年，家裡總是人聲鼎沸，父親只要燉一鍋牛肉湯、買幾瓶紹興酒，一桌客人就來了。橘皮牛肉湯是他拿手菜，客人吃了幾十年不膩。我們家是小村鎮的「人民公社」。有時朋友突然造訪，我父母都瀟灑，一盤炒蛋、一個罐頭，亦能賓主盡歡。父親喜歡朋友，退休後，餐桌一樣熱鬧。他的銀行存款沒多少，但友誼存摺豐厚，一生不識孤單。我從父親的身上，見識到「給予」與「分享」的器度。
成家後，我的家也總是熱鬧。小時候，我是父親的跑堂。現在，我的孩子則繼承跑堂。請客需要主人，也少不了跑堂。透過宴客，我拉著孩子參與家事，幫忙備菜、收拾善後。他們學習分責、歷練進退應對。我希望，我的孩子長大後不是讀死書的木頭人，畢竟，真實世界的組成份子不是書籍，而是人。每個人都是一本精彩的書，要懂得閱讀「人書」。這感觸是來自我幾次當客人的體驗，我看到有些學經歷亮麗的主人，但拙於待客的模樣，只會埋單付錢。像我們在小康家庭長大的人，對於吃能有多深究，但這不等於當不了好主人。請客的關鍵就是兩個字：用心，讓客人感受到自己是受歡迎。譬如在我父親家吃飯，哪有大菜，但盤子一見底，我母親就會閃入廚房再炒一盤菜，這就是誠意與盛情，這是待人接物。
在家宴客，有些舊時代情懷，打開門，邀別人進入你的堡壘，這是傳遞卸甲的訊息。我的經驗，最難的是願意打開門，門一旦打開，客人對了，話題自然打開。於是，人與人靠近了，從白天吃到黑夜，常有之，這叫盡興。
現代人忙與累，外食也方便，很少人想在家請客。這是實情，卻也錯過一些美好，錯過一些讓孩子學習讀「人書」的機會。
